Araştırma özeti · KF-ARS-058
Ne sorulmuş
Kenevir küspesi keçi besi rasyonlarında soya küspesinin yerini alabilir mi? Küspenin yüksek NDF ve ham yağ içeriği besin alımını, sindirilebilirliği ve mikrobiyal protein sentezini bozar mı?
Nasıl ölçülmüş
Yirmi beş Kalahari Red kastre keçi (27 ± 3 kg canlı ağırlık, 4-5 aylık) beş rasyona ayrıldı; her rasyonda beş keçi bulunacak şekilde tesadüf parselleri deseni kuruldu. Mısır ve yonca esaslı besi rasyonunda soya küspesi, birincil protein kaynağı olarak kenevir küspesiyle 0, 25, 50, 75 ve 100 g/kg kuru madde düzeylerinde ikame edildi. Besin alımı, görünür sindirilebilirlik, rumen fermantasyon parametreleri, mikrobiyal protein sentezi ve azot kullanım verimliliği ölçüldü.
Ne bulunmuş
Ham yağ alımı küspe düzeyiyle birlikte doğrusal olarak arttı (P ≤ 0,05); bu, küspenin yüksek ham yağ içeriğinin doğrudan sonucudur. Buna karşılık ham protein alımı ve mikrobiyal azot arzı doğrusal olarak azaldı (P ≤ 0,05). Kritik bulgu şudur: küspe beslemesi görünür besin sindirilebilirliğini, rumen fermantasyon parametrelerini ve azot kullanım verimliliğini etkilemedi (P > 0,05). Yazarlar sonuç olarak keçi besi rasyonlarında soya küspesinin kısmen ya da tamamen kenevir küspesiyle değiştirilmesini öneriyor: ikame ham protein alımını ve mikrobiyal azot arzını düşürse de besin sindirilebilirliğinden ve azot kullanım verimliliğinden ödün vermiyor. Çalışma bu sonucu keçilerin yüksek lifli ve yüksek yağlı rasyonları sindirmedeki üstün yeteneğine bağlıyor.
Ne söylemiyor
Deneme keçilerde yapıldı ve sonucun türe bağlı olduğu çalışmanın kendi gerekçesinde belirtiliyor: keçilerin yüksek lif ve yağ sindirme üstünlüğü, aynı sonucun her ruminantta çıkacağı anlamına gelmez. Örneklem küçüktür (rasyon başına beş hayvan). Ham protein alımının düşmesi göz ardı edilmemeli — sindirilebilirlik korunsa da hayvanın aldığı protein miktarı azalıyor; besi performansı ve karkas ölçümleri bu özette yer almıyor. Kenevir küspesi ABD ve Kanada'da onaylı yem hammaddesi değildir; Türkiye'deki yem mevzuatı durumu bu arşivde doğrulanmadı.
| Bileşen | Kenevir küspesi | Soya küspesi | Kaynaktaki yeri |
|---|---|---|---|
| Ham protein (g/kg KM) | 341 ± 50,4 | — | Giriş |
| NDF (g/kg KM) | 395 ± 40,7 | 125 ± 17,6 | Giriş |
| Ham yağ (g/kg KM) | 116 ± 15,5 | 40 ± 15,9 | Giriş |
| Ölçüm | Eğilim | İstatistik | Kaynaktaki yeri |
|---|---|---|---|
| Ham yağ alımı | doğrusal artış | P ≤ 0,05 | Özet |
| Ham protein alımı | doğrusal azalış | P ≤ 0,05 | Özet |
| Mikrobiyal azot arzı | doğrusal azalış | P ≤ 0,05 | Özet |
| Görünür besin sindirilebilirliği | değişmedi | P > 0,05 | Özet |
| Rumen fermantasyon parametreleri | değişmedi | P > 0,05 | Özet |
| Azot kullanım verimliliği | değişmedi | P > 0,05 | Özet |
Bu çalışmayı alıntıla
Semwogerere, F., Chikwanha, O. C., Katiyatiya, C. L. F., Marufu, M. C. ve Mapiye, C. (2023). Nutrient intake, digestibility, and utilization in goats fed graded levels of hempseed cake finisher diets.
Tropical Animal Health and Production 56: 21. doi:10.1007/s11250-023-03864-1
Bu çalışmayı kullanan sayfalar
Aşağıdaki sayfalar bu araştırmaya atıf yapıyor.
Kenevir tohumu küspesinin ham protein, NDF ve ham yağ değerleri; soya küspesiyle karşılaştırma, ruminant denemelerinde sindirilebilirlik ve mevzuat durumu.
Yağ sıkımından kalan küspenin yem değeri: protein oranı, lif ve yağ kısıtı, ruminant denemelerinde sonuçlar ve mevzuat engeli.
Edestin ve albümin fraksiyonları, konsantre ile izolat arasındaki fark, sindirilebilirlik ölçümleri ve pH'a bağlı çözünürlük.
Yağ alındıktan sonra kalan küspeden protein izolatına kadar ürün basamakları; protein içeriği, sindirilebilirlik, çözünürlük ve gıdada ölçülmüş zenginleştirme etkileri.
Tohum ve lif üretiminin ekim yoğunluğu, hasat zamanı, çeşit seçimi ve işleme zinciri bakımından ayrışması; Türkiye'de iki ürünün ekiliş alanı seyri.